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{食記}{嘉義}鴨對寶
地址：嘉義市垂楊路603號
電話：0978-117690
最近在垂楊路與新民路交叉口新開了一間「鴨對寶鴨子專賣店」，
從店名就可以輕易看出，
是以販賣鴨肉料理為主，
包括烤鴨兩吃、醉鴨、煙燻鴨翅、鴨腳凍以及特殊口味的鴨肉創意料理……等，
當然，一般的小菜是必備的。
菜單如下：
我們買了火鴨飯(小)、皮蛋豆腐、炒四季豆、山藥鴨肉湯(小)，
看到小的火鴨飯，
是用小便當盒裝的，
只要30元，
份量還滿大的，
真的是俗擱大碗，
除了火鴨飯之外，
還有菜脯、油蔥酥，
讓人看了食指大動，
吃起來也很好吃，
飯不會太硬，
鴨肉也滿嫰的，
再搭配菜脯甜甜的滋味，
好吃！
只可惜油蔥酥因為外帶的關係，
變軟了，
如果內用的話，
或許可以吃到脆脆的油蔥酥~
目前仍在開幕促銷中，
火鴨飯小的只要30元，
而且還"買二送一"喔！
超級划算的^^
小菜是用塑膠盒裝好，
一盒一盒的，
方便選購，
而且上方還有寫上價錢，
可以依需求選擇想吃的小菜，
也能夠快速上菜或打包。
我們點的皮蛋豆腐算是很家常的菜，
有一顆皮蛋和半塊豆腐，
一份25元，
也很平價，
跟之前和家人去吃別家的皮蛋豆腐比，
豆腐也比較大塊~
炒四季豆50元，
這是讓我們比較失望的一道，
因為四季豆沒有很多，
卻要50元，
不過快炒四季豆，
仍然保留四季豆的甜味，
也不會炒得太軟，
脆脆的四季豆還是好吃，
只是有點油~~
好酒沉甕底，
接下來就是好喝的山藥鴨肉湯了，
喝起來很甘甜，
讓人一口接一口，
仔細看湯裡的料，
有山藥、紅棗、人參鬚、枸杞、鴨肉，
用料實在，
是我喜歡的口味，
真的覺得很好喝~~
很適合女生喝，
補充一下體力^^
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