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{食記}{嘉義}方程式早午餐~現點現做好吃的港式早午餐,喜歡西多士!

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方程式早午餐~

地址:嘉義市東區吳鳳南路174號

電話:05 227 1992

營業時間:08:00~16:00

FB:方程式 eq.174 brunch-早午餐

IG:@eq.174_brunch

 

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方程式早午餐~

位於吳鳳南路上的方程式早午餐,

雖然在大路旁,

但由於店面內縮,

所以滿隱密的,

在青草茶旁邊,

有一個帆布招牌,

靠近時,

需要放慢速度才不會錯過~

 

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方程式早午餐~

名片設計十分討喜可愛~

 

 

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方程式早午餐~

機車可以停庭院,

汽車可能要再找位置停。

 

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方程式早午餐~

可以外帶,

也可以內用~

現點現做,

需要等候,

服務人員很溫柔,

還貼心提醒,

外帶可以先打電話訂,

比較不會等太久。

 

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方程式早午餐~

內用環境還滿舒適的,

後方還有戶外用餐區,

還有可愛的烏龜,

不過天氣熱,

戶外用餐感覺會很熱~

 

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方程式早午餐~

套餐有西多士、可頌、范蘿堡、套餐、牛腱飯,

還有飲品,

想單點也可以,

也有一款素食套餐。

 

套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶,

飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶,

假日限定牛腱飯套餐附沙拉、蓬萊米、紅茶。

套餐飲料可以折抵40元。

 

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方程式早午餐~

外帶盒子滿用心選擇的,

還有貼上店家的小貼紙,

很可愛。

 

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方程式早午餐~

火腿蛋起司可頌堡,

套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶,

可頌很酥,

夾著切片的水煮蛋、起司片、火腿片,些許生菜,

很豐富。

 

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方程式早午餐~

薯條,

好吃。

 

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方程式早午餐~

沙拉,

新鮮的生菜、水果,

淋上油醋,

也很清爽。

 

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方程式早午餐~

優格,

有附餅乾脆片,

酸酸甜甜,

也好吃,

家裡剛好有水果,

就加了一些下去~

 

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方程式早午餐~

附餐飲料,

紅茶,

也可以加價升級,

也都滿好喝的。

 

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方程式早午餐~

沒吃過西多士,

就單點了一個花生西多士,

發現西多士是香港法土司的意思,

將兩片吐司包餡,

再加入蛋液製作而成。

 

可以看到土司色澤十分美麗,

上面還有花生醬汁,

些許顆粒,

很吸引人~

 

西多士

香港法式土司是港式西餐的典型茶點,港式法式土司的做法與歐洲傳統的法式土司不同[5],

麵包不是輕煎,而是油炸至金黃香脆,而且港式法式土司通常使用兩片白麵包製作[2]。

早年香港的法式土司只是一塊經過油炸的白麵包,主要依靠在食用前塗抹的牛油和糖漿增添味道,

後來為了增添更豐富的味道,而使用兩片白麵包做成有夾心餡的法式土司,

在兩片白麵包之間塗上花生醬、果醬、朱古力醬、榛子醬,或者咖央(一種馬來西亞傳來的椰子醬),疊成三明治的模樣後,再浸入使用雞蛋打發而成的蛋液中,

然後放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個人喜好,在表面塗抹牛油或果醬,並可添加糖漿、蜜糖、楓糖或煉奶。

 

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方程式早午餐~

第一次吃,

真的有驚喜,

內有餡、外有醬,

十分濃郁,

甜甜鹹鹹,

個人滿喜歡的,

覺得很值得點~

 

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方程式早午餐~

椒嫰鹽選豬排,

飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶,

豬排滿嫰的,

感覺滿健康的,

地瓜也很鮮甜,

妹妹說他的紫米飯煮得很好吃~

 

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