{食記}{嘉義}方程式早午餐~現點現做好吃的港式早午餐,喜歡西多士!
方程式早午餐~
地址:嘉義市東區吳鳳南路174號
電話:05 227 1992
營業時間:08:00~16:00
IG:@eq.174_brunch
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位於吳鳳南路上的方程式早午餐,
雖然在大路旁,
但由於店面內縮,
所以滿隱密的,
在青草茶旁邊,
有一個帆布招牌,
靠近時,
需要放慢速度才不會錯過~
方程式早午餐~
名片設計十分討喜可愛~
方程式早午餐~
機車可以停庭院,
汽車可能要再找位置停。
方程式早午餐~
可以外帶,
也可以內用~
現點現做,
需要等候,
服務人員很溫柔,
還貼心提醒,
外帶可以先打電話訂,
比較不會等太久。
方程式早午餐~
內用環境還滿舒適的,
後方還有戶外用餐區,
還有可愛的烏龜,
不過天氣熱,
戶外用餐感覺會很熱~
方程式早午餐~
套餐有西多士、可頌、范蘿堡、套餐、牛腱飯,
還有飲品,
想單點也可以,
也有一款素食套餐。
套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶,
飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶,
假日限定牛腱飯套餐附沙拉、蓬萊米、紅茶。
套餐飲料可以折抵40元。
方程式早午餐~
外帶盒子滿用心選擇的,
還有貼上店家的小貼紙,
很可愛。
方程式早午餐~
火腿蛋起司可頌堡,
套餐有附沙拉、優格、薯條、紅茶,
可頌很酥,
夾著切片的水煮蛋、起司片、火腿片,些許生菜,
很豐富。
方程式早午餐~
薯條,
好吃。
方程式早午餐~
沙拉,
新鮮的生菜、水果,
淋上油醋,
也很清爽。
方程式早午餐~
優格,
有附餅乾脆片,
酸酸甜甜,
也好吃,
家裡剛好有水果,
就加了一些下去~
方程式早午餐~
附餐飲料,
紅茶,
也可以加價升級,
也都滿好喝的。
方程式早午餐~
沒吃過西多士,
就單點了一個花生西多士,
發現西多士是香港法土司的意思,
將兩片吐司包餡,
再加入蛋液製作而成。
可以看到土司色澤十分美麗,
上面還有花生醬汁,
些許顆粒,
很吸引人~
西多士:
香港法式土司是港式西餐的典型茶點,港式法式土司的做法與歐洲傳統的法式土司不同[5],
麵包不是輕煎,而是油炸至金黃香脆,而且港式法式土司通常使用兩片白麵包製作[2]。
早年香港的法式土司只是一塊經過油炸的白麵包,主要依靠在食用前塗抹的牛油和糖漿增添味道,
後來為了增添更豐富的味道,而使用兩片白麵包做成有夾心餡的法式土司,
在兩片白麵包之間塗上花生醬、果醬、朱古力醬、榛子醬,或者咖央(一種馬來西亞傳來的椰子醬),疊成三明治的模樣後,再浸入使用雞蛋打發而成的蛋液中,
然後放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個人喜好,在表面塗抹牛油或果醬,並可添加糖漿、蜜糖、楓糖或煉奶。
方程式早午餐~
第一次吃,
真的有驚喜,
內有餡、外有醬,
十分濃郁,
甜甜鹹鹹,
個人滿喜歡的,
覺得很值得點~
方程式早午餐~
椒嫰鹽選豬排,
飯類套餐附沙拉、紫米飯、冰心地瓜、水煮蛋、紅茶,
豬排滿嫰的,
感覺滿健康的,
地瓜也很鮮甜,
妹妹說他的紫米飯煮得很好吃~
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