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{體驗 & 分享}艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~艾多美 X 雲林西螺百年瑞春醬油，120~180天發釀熟成，純釀黑豆醬油，天然A尚好!!

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

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即可以自行選購喜歡的商品囉!

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艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

艾多美的產品越來越多囉，

這次選擇和雲林西螺百年的瑞春醬油合作，

推出了艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油，

有2種口味，

分別是黑豆油膏、黑豆油清。

瑞春醬油是雲林西螺百年老店，

有自家食品檢驗室，

廠區也有品管室，

將生產出來的每一批醬油仔細記錄，

無論是原料來源、發酵時間、製作程序...等，都能追溯產程源頭，

傳統釀造+現代製程，

食在更安心。

還有瑞春醬油觀光工廠，

有興趣的朋友可以去參觀醬油製程，

增長見聞~

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

包裝是硬紙盒，

比較不怕碰撞，

白色包裝質感up up，

也滿適合當伴手禮的，

送禮自用兩相宜~

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

後面有詳細成分，

包括：黑豆(台灣)、水、砂糖、食鹽。

油膏的成分則是多了糯米，

100%純釀造、純素，

不添加防腐劑、焦糖色素、食品添加物、麥麩。

符合CNS423甲級醬油標準，

也有ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證、HACCP認證，

讓人吃得健康又安心~

醬油 CNS 423 品質規範

ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證
 

HACCP認證

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

每罐都是密封包裝，

更安心，

開瓶後，

記得冷藏保存喔~

艾多美 X 雲林西螺百年瑞春醬油，

120天以上發酵熟成，

純釀黑豆醬油，

天然A尚好!!

黃豆醬油跟黑豆醬油，有什麼不同？

一般醬油依照原料及特徵來分類，

可以分成黑豆醬油以及黃豆醬油(亦稱豆麥醬油)。

例如黑豆醬油不像黃豆或豆麥醬油已經可完全以工業化生產，

仍舊需要經過大量的手工技術與長時間的發酵。

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

右邊是黑豆油膏，

左邊是黑豆油清，

聞起來有滿濃的黑豆香，

聞不習慣可能會覺得臭^^

顏色十分美麗，

嚐起來滿香的，

稍微偏鹹，

很適合拿來沾煎粿、水餃，

拿來料理也很適合。

看了瑞春醬油的介紹，

偏鹹是因為因為無添加醬油(原味醬油)，

沒有添加調味劑，

所以吃起來的滋味反而容易偏鹹。

選 購 後 3 檢 驗

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

純釀醬油跟化學醬油有什麼不同？

1.製造方式不同

2.時間也不同

為了健康，

感覺還是選擇純釀的醬油最安心。

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

來看看生產製程~

選擇精選黑豆，

經過高溫蒸煮、翻攪冷卻，

再灑上菌種、持續發酵，

接著入缸壓平、洗淨菌絲，

並控制溫度、壓榨取油，

以祕方調和，

最後才能夠殺菌裝瓶，

慢工出細活，

那麼厚工的製程，

支持是一定要的啦~

艾多美 Atomy．純釀薄鹽醬油~150元

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