{食記}{嘉義}冬季薯條~薯條專賣

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冬季薯條

地址: 嘉義市西區民生南路84號

電話:0986 263 856

營業時間:14:30~20:30

FB: 冬季薯條

 

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冬季薯條位於民生南路上,

薯條專賣

第一次看到只有賣薯條的店家,

所以素食也可吃。

 

有馬鈴薯條、地瓜薯條、紫地瓜薯條,

小份30元,

中份50元,

大份100元。

 

口味有:

甘梅粉、胡椒鹽、綜合、辣味。

 

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地瓜薯條~小份30元

黃色的地瓜口感鬆軟,

又有地瓜的甜味。

 

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紫地瓜薯條~小份30元

感覺比黃地瓜少一點,

也滿鬆軟的,

只是有點乾,

要配一下飲料^^

 

黃薯紅薯紫薯 專家:這個顏色最厲害

紫地瓜,因為花青素含量高,CP值更是藍莓的5倍以上!被譽為「口服的化妝品」,具有抗氧化、抗衰老、保護心臟、肝臟、改善腸道菌群等作用,可說是「花青素大王」。

紅地瓜的類胡蘿蔔素含量高,而且顏色越深,胡蘿蔔素含量越高,甚至不輸給胡蘿蔔!類胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A,有助於保護視力、預防心血管疾病和抗癌,是「類胡蘿蔔素皇后」。

至於黃地瓜的黃色同樣來自於胡蘿蔔素,只是含量可能沒有紅地瓜來的多。

整體而言,各種顏色的地瓜共同優點是,都含有豐富的膳食纖維和鉀元素、維生素C,都很適合在三餐中食用,不過要注意的是,甜度越高的地瓜,熱量相對就比較高,吃多了還是會胖。

 

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