{食記}{雲林}雲林區漁會冠軍烏魚子~過年送禮自用兩相宜

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雲林區漁會烏魚子

地址:雲林縣四湖鄉萡子村萡子寮410號

電話:(05)7721511-3

傳真:(05)7720233

官網:http://www.ylfish.com.tw/index.asp

FB: 雲林區漁會冠軍烏魚子

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過年前媽媽帶回來的烏魚子,

是夾鍊袋包裝,

第一次看到完全沒有聯想到烏魚子,

只覺得是蜜餞之類的點心。

一直沒有去注意內容物,

直到姊姊說是烏魚子,

才知道是烏魚子啊~~

 

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烏魚子分野生、養殖2種,

雲林區漁會是養殖烏魚子,

透過雲林縣養殖烏魚子評鑑比賽來增進養殖烏魚子的品質,

讓品質越來越好。

 

 

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將整塊烏魚子切成薄片,

並個別包裝,

一口一包裝,

方便食用。

 

 

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直接吃就很好吃,

不會有腥味,

滿適合當零嘴的,

讓人一口接一口,

好吃^^

推

 

 

 

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