{食記}{嘉義}來碗拉麵~附免費飲料、蛋花湯，免費加一次麵
來碗拉麵~
地址：嘉義市東區垂楊路552號
電話：05 227 1518
營業時間：
不太確定，
因為牆面顯示：
10:30~22:30
網路上則是
10:00~22:00
改成晚上9:30休息
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077506133358
來碗拉麵~
位於嘉義垂陽路上的來碗拉麵，
是一間連鎖麵店，
平價路線，
廣受歡迎。
內用、外帶皆有單子可以填寫，
內用菜單在入口處左方，
可以自行填寫，
再拿到櫃臺結帳。
~2023菜單~
所有麵都60~95元不等，
小菜25~30元。
加拉麵、烏龍麵不加價，
可免費加一次，
泡麵、意麵、雞絲麵、冬粉另加10元。
加麵記得預先告知，
外送買十送一。
總共有豚骨拉麵、豚骨烏龍麵系列，
紅燒牛肉湯系列、乾拌拉麵系列、炒泡麵，
鍋燒系列、小菜。
我們點了：
泡菜叉燒拉麵85元，
香濃起士叉燒烏龍85元。
紅燒牛肉湯系列、乾拌拉麵系列、炒泡麵、小菜
鍋燒系列
採自助式點餐，
結帳區在電視旁。
生意很好，
座位還滿多的，
上菜速度頗快，
翻桌率也挺高。
餐具、飲料、蛋花湯
在中間側邊，
請自行取用。
餐具有專屬放置機，
感覺十分乾淨。
免費飲料，
有紅茶、檸檬水，
十分貼心。
紅茶有點甜，
檸檬水上面有一點漂浮物，
店家可能需要注意一下^^
還有佐料區，
上方有面紙可自行取用。
~泡菜叉燒拉麵~85元
有3~4片叉燒、玉米粒，
半顆蛋以及泡菜，
些許蔥花提味。
湯頭還滿好喝的，
但是感覺不太泡菜，
辣的滋味比泡菜味重。
叉燒肉滿多的，
挺划算的。
拉麵比烏龍麵細一點，
好吃。
上網google一下「日式叉燒肉」，
原來是將五花肉、梅花肉綑綁成圓狀，
更能鎖住豬肉的鮮甜，
先煎後滷，
再切片即成。
~香濃起士叉燒烏龍~85元
香濃起士，
湯頭十分濃郁，
奶味很足，
跟泡菜叉燒拉麵的料差不多，
只是多了起士。
個人覺得在麵體選擇上，
拉麵比烏龍麵好吃，
建議可以選拉麵喔~~
吃到最後突發奇想將2種口味的湯頭混合，
發現更好喝耶~
感覺可以出「香濃起士泡菜叉燒拉麵」口味^^
201901
最近有新口味~
增加了丼飯系列~
感覺價錢也有小漲。
日式醬燒豚肉丼飯~80元
有糖心蛋、海苔、豬肉、洋蔥、柴魚片，
飯都沾到醬，
不會沒有味道，
肉也滿多的
若能有一些菜會更豐富^^
拉麵：
{食記}{嘉義}讚岐釜揚烏龍麵．丸亀製麵嘉義垂楊店~台灣的第10家分店
{食記}{嘉義}小麵店Noodle Noodle~簡單的麵也有不簡單呈現的無味素小麵店
{艾多美 Atomy} (3)