{食記}{嘉義}阿樓師火雞肉飯~是真的火雞~

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地址:嘉義市吳鳳北路102號

電話:05-2282738

營業時間:17:00-凌晨1:00

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嘉義最有名的就是火雞肉飯了,

故名思義就是使用火雞肉,

每間都有不同風味,

都值得一試,

比之前在台北吃的雞肉飯美味多了~~

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阿樓師是姊姊朋友推薦的火雞肉飯,

生意很好,

在料理處就有一隻火雞,

代表是真的使用火雞喔~

 

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菜單在牆上,

距離有點遠,

所以拍得不太清楚,

價錢還算平價,

選擇與一般小吃店的小菜、湯品差不多,

就看客人想吃什麼囉!

 

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~雞肉飯~

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~雞肉片飯~

 

 

雞肉飯與雞肉片飯,

雞肉飯是切成丁狀小塊的火雞肉,

肉質十分鮮嫰,

飯好像是用手抓取(手不會燙嗎?),

比較不會被飯勺壓扁,

很Q、有彈性~~

 

 

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地瓜葉,

與一般的燙青菜差不多~

 

 

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~火雞肉片~

火雞肉片,

好像是50,

肉質好吃又鮮嫰,

搭配薑絲,

口感一絕,

不過吃到最後有點鹹~

 

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~皮蛋豆腐~20

皮蛋豆腐是很多小吃店的小菜之一,

豆腐還滿嫰的,

皮蛋不會有臭臭的味道~

 

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~粉腸湯~20

粉腸湯也好喝,

不會苦苦的~

 

 

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~豬血湯~15

豬血湯只要15,

料多實在,

搭配有點酸又不會太酸的酸菜,

好喝。

 

 

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魯肉皮,

很Q,

沒有很軟,

一口一口很有彈性,

而且肉皮清理得滿乾淨的,

不會有毛~~

 

雞肉飯:

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