{體驗 & 分享}淑女廚房~醬料界的靈魂之王，各式風味醬料，就醬吃!
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最近家人買回來的淑女廚房，FB粉專名稱自稱為「醬料界的靈魂之王 」，主要走網路行銷路線，不定期有到各百貨公司快閃~
淑女廚房最近的快閃時段如下：
📍 遠東百貨 信義A13 B3：即日起～11/30
推出各式風味醬，像是：蔥油醬、蒜油醬、香菜醬、辣椒香蒜醬、九層塔醬、韭菜醬…等，想醬吃就醬吃!
有時候一道好吃的料理，醬料、調味是它的靈魂，有著畫龍點睛之妙，各式醬料，可能有各種情感的投射，像是媽媽的味道，阿嬤手路菜，醬料與情感結合，成為不可抹滅的記憶。
保存期限印上蓋子上，還滿方便看的，還不錯~
買了香蒜辣椒醬、手山香菜醬、手工九層塔醬、手工青蔥醬4種醬，每罐瓶身都有貼上品名貼紙以及成分標示，方便拿取，玻璃瓶裝，便於保存，冷凍寄送，更能延長保存期限~
瓶身側面可以清楚看到食材的樣子， 辣椒、香菜、九層塔、蔥…等，感覺就真材實料~
辣椒醬，有大辣、小辣可以依喜好選擇。
青蔥醬、蒜油醬、韭菜醬不辣，香菜醬則是微微辣。
只有辣椒醬是五辛素，其他都有添加獨家雞油，所以都是葷食喔~
使用產地新鮮的農產品，打造一罐罐讓美味更加分的絕世好醬。
手工青蔥醬，嚴選宜蘭三星蔥、嫰薑、加上雞油，滿滿的細蔥，還有香香的雞油，拌飯、拌菜、炒菜都很可以。
九層塔醬，選用台灣紅骨九層塔，搭配屏東萬丹辣椒和雲林香蒜，看得到完整的九層塔，塔香四溢，超適合炒個三杯口味料理~
前一陣子因為颱風，香菜價錢很高，買麵的時候，老闆說沒有香菜，只有青蔥。
有了手工香菜醬，就不怕受天氣影響了，隨時當個香菜富翁，哈哈~
採用北斗芫荽，加上雞油低溫細火提煉，香氣迷人，加上萬丹辣椒和雲林蒜頭新鮮添加熬煮，風味更升級。
香蒜辣椒醬，買了朝天大辣，選用台灣辣椒，170度高溫爆炒，加了香蒜，更有層次，雖然是朝天大辣，不過個人覺得是還可以接受的辣度。
多種醬料，放在冰箱，拌飯、拌麵、炒蛋、炒菜通通都可以，還可以加在湯中提鮮，隨時變換口味，不怕吃膩。
來個香菜貢丸湯、蔥醬拌麵、九層塔炒蛤蠣，輕鬆上菜，太讚了~
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