{食記}{嘉義}二鍋頭東山鴨頭~鹹鹹甜甜的東山鴨頭,好吃不油膩,集滿八點免費送鳥蛋!

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二鍋頭東山鴨頭 - 嘉義最潮民生南店

地址:嘉義市西區民生南路56號

電話:05 225 2727

營業時間:16:00~23:30

公休:星期一

FB:二鍋頭東山鴨頭 - 嘉義最潮民生南店

 

外送:foodpanda

有使用外送的朋友,

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位於嘉義民生南路上的二鍋頭東山鴨頭

招牌亮黃色,

十分顯眼,

是有內用空間的東山鴨頭店,

很特別,

還有帥鴨的彩繪,

非常潮~

 

看到滿多熊貓外送的機車,

所以建議打電話預訂

不然要等上一會兒。

 

東山鴨頭

東山鴨頭,1970年代起源自臺灣臺南市東山區的著名鴨肉小吃(曾文溪的養殖水鴨著稱),在臺灣頗為普遍食用休閒消夜點心。

醬汁:以糖漿或麥芽糖、醬油、中藥等配材,調味至甜鹹適中

製作:

將鴨頭以醬汁鹵煮,讓醬料味道進入食材。

再以高溫將食材油炸至金黃酥脆後,用竹籤成串販賣。
 

 

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點餐前,

記得實聯制,

酒精消毒~

 

有拉門,

食材比較不會接觸到灰塵,

看到服務人員在補貨,

感覺都是冷凍保存,

也更能保鮮。

 

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MENU~

價錢10元到120元不等,

依喜好選擇,

來東山鴨頭店,

一定要點東山鴨頭的啦~

你說是不是?!

 

集點活動:

來店單筆消費買百,

集1點(以此類推)

單張「集滿8點」即免費贈香Q鳥蛋1份

 

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用盒裝,

更方便食用~

 

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點了鴨頭、鴨翅、鴨心、甜不辣、米血、玉米筍、小黃瓜,

玉米筍、小黃瓜為時價。

 

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鴨頭~25元(顆)

很香,

可能炸得不夠久,

沒辦法連骨頭一起吃。

不過可能就是這樣,

鴨頭的肉才好吃,

沒辦法2者兼得。

 

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鴨翅~25元(支)

肉質有嚼勁,

滿鮮嫰的~

 

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鴨心~25元(串)

一串數顆,

不會太硬,

也好吃。

 

先滷後炸,

厚工的東山鴨頭,

呈現美麗的色澤,

吃起來鹹鹹甜甜的,

好吃不油膩~

 

推

    Sophia 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()