{食記}{嘉義}昱香健康廚房~少油、少鹽,多健康!

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昱香健康廚房

地址:嘉義市西區民族路543號

電話:0989 779 777

營業時間:10:30~19:00

公休:星期六

外送:Uber Eats

FB:昱香健康廚房-民族店

 

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昱香健康廚房,

位於民族路上,

原本只有台林店,

2020年10月民族店開幕,

每次經過感覺都滿多人了,

一直很想吃吃看~

 

點餐還可以集點,

集點樹公司合作,

可以下載APP,

線上就可以查詢、集點的活動,

可以隨時查看自己的點數,

❗️消費25元即贈①點❗️

①點就是1元現金💰

下一次消費時就可以馬上使用👌🏼

也可以累積點數換便當、換單點、換飲品哦~

 

有Uber Eats,

使用外送的朋友,

也可以下載 ShopBack

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包括:舒肥嫰雞胸、泰式豬里肌、嫰肩里肌牛、嫰煎雞腿排、挪威烤鯖魚

還有鮭魚雙拼盤

除了便當,

還有單點、冷泡茶。

最近還看到有無刺虱目魚肚便當試賣。

 

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還有賣冷凍舒肥雞胸,

1個55元,

5個265元,

10個500元。

此外,

自備餐盒還折5元喔!

 

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泰式豬里肌(大)~85

有大、小份,

大份主要是肉類、飯類多一點,

附辣醬。

 

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泰式豬里肌(大)~85

飯是五穀米飯,

滿Q的,

恰到好處。

有里肌豬肉片、高麗菜、空心菜、豆乾、半顆水煮蛋、一塊地瓜,

多是水煮的青菜,

吃得到青菜的原味,

少油、少鹽。

 

里肌豬肉略乾,

比較可惜。

 

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挪威烤鯖魚~85元

響應環保,

自備餐具折5元,

變80元,

積少成多,

我的省錢之道~

 

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挪威烤鯖魚~85元

一樣是五穀米飯,

3種配菜,

還有水煮蛋半顆、地瓜。

當天海帶有點鹹~

 

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鯖魚~

自帶鹹度的鯖魚,

十分下飯,

烤得鯖魚不會太老,

保持鮮嫰度,

好吃。

 

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舒肥嫰雞胸~85元

舒肥嫰雞胸有3種口味,

原味、蒙特婁、蒜味,

基本上都大同小異,

五穀米飯,

高麗菜、綠色葉菜、豆乾、半顆水煮蛋、馬鈴薯。

 

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舒肥嫰雞胸~85元

我點的是蒙特婁,

香氣很好聞,

舒肥嫰雞胸,

真的很嫰,

很好吃~

 

什麼是舒肥

真空低溫烹調法 (法語:Cuisine sous vide),

又作低溫慢煮法,

在台灣又被稱為舒肥法(為Sous vide的音譯),

是一種通過利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法,

目的是要帶出原料(尤其是肉類)的最佳效果。

基本方法是將食物放入一個塑膠袋並真空密封,

然後將整個袋子放入熱水中長時間烹調(溫度通常約為 50°C 至 80°C 之間,時間有時候甚至超過24小時)。

 

昱香健康廚房的便當,

少油、少鹽,多健康!

適合注重飲食健康的朋友,

只是價格跟一般便當店還是略高~

 

推

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