{食記}{嘉義}巴甜蔬食家廚 - 中正公園店~無國界蔬食料理，有套餐，也有單點!
巴甜蔬食家廚
地址：嘉義市西區北榮街115號
電話：05 227 0202
營業時間：
11:00–14:30
17:00–20:30
公休：星期二
低消：1個餐點
冷氣開放：✔
FB： 巴甜蔬食家廚 - 中正公園店
防疫餐：
疫情快閃套餐⭐️⭐️
我們陪您一起抗疫😤😤😤
四菜一湯，全素、奶素都有哦
Food panda正在審核中
讓您防疫期間也可以躲在家享用美食
即日起其他餐點外帶自取一律
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巴甜蔬食家廚，
嘉義市有2間巴甜，
一間在大雅路上，
另一間則在中正公園旁，
我們去的這間是中正公園店，
停車十分方便~
室內裝潢以石頭紋壁貼，
創造一種舒適感，
桌椅有種回到學生時代的FU，
擺設很有家的氛圍。
有的桌子的支架是古老的裁縫機座，
很有時代感~
瞬間穿越到很久很久以前~
MENU~
菜單選擇很多，
有各國美食，
真的是美食無國界~
包括：咖哩、韓式石鍋、精緻套餐 、炒烏龍/拉麵、蛋包飯、鍋物、焗烤、義大利麵、湯麵。
除了套餐之外，
還可以點一碗白飯或是炒飯，
搭配私房菜、炸物，
來一桌家常小炒~
採自助式點餐，
現點現做，
餐具在櫃台旁，
還有免費飲料，
自行取用。
免費的飲料也不簡單，
是洛神烏梅汁、香茅檸檬水~
很養生、健康的飲品。
湯品~
焗烤飯附的湯品，
用馬克杯裝的竹筍湯，
第一次看到用杯子裝的湯品，
聞得到竹筍的香味，
好喝。
客家豆腐乳焗烤飯~200元
焗烤有飯、麵可以選擇，
焗烤起司很濃郁，
焦黃的色彩很美，
再淋上些許番茄醬，
焗飯的用料十分豐盛，
有青花菜、蘆筍、豆子、菇類…等，
料多實在~
豆腐乳用在西式料理中，
意外的協調~
因為是素食專賣，
覺得比最近吃的{食記}{嘉義}努逗風味館(嘉義店)~滿滿的地中海風，來一趟美味的航行的焗飯料多的感覺~
韓式部隊鍋~200元
可以選白飯或是冬粉，
裡面原本就有泡麵了，
跟焗烤一樣有多種蔬菜，
再加上茼蒿、海苔、起司、年糕…等，
部隊鍋的湯頭甜甜辣辣的，
好喝，
感覺如果再加上一些素火腿會更豐盛~
吃得很飽。
維基：部隊鍋
部隊鍋（韓語：부대찌개）（英文： Korean Army Stew ），
又稱部隊火鍋，是類似西式雜鍋的朝鮮濃湯火鍋。
源於1950年代韓戰過後的議政府市，
當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。
由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材，
被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，
以解決無肉之苦。
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