{食記}{台南}庫肯花園餐廳~成大巷弄義式美食

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庫肯花園餐廳

地址:台南市東區大學路22巷1號

電話:(06)235-2201

營業時間:11:30 - 15:00 、 17:30 - 20:45

服務費:一成

FB:台南 庫肯花園餐廳

 

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庫肯花園餐廳

台南火車站後站出口直走,

某個小巷弄裡,

有很多餐廳,

是姊姊推薦的一家店。

 

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門口是白色牆面,

夜晚燈光點亮,

很有異國情調。

 

 

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聖誕節證飾,

超可愛的。

 

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結帳櫃台前方有等待帶位區,

還滿舒服的沙發座,

牆上有許多打擊樂器、木琴及打擊樂手的照片~

 

 

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因為當天一樓客滿,

服務人員便帶我們前往二樓,

整層二樓只有我們,

彷彿被我們包場的感覺~

 

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2樓是整體性的白,

純白的牆壁、桌面、椅子,

播放音樂,

燈光美、氣氛佳。

 

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菜單~

菜單封面話說庫肯花園的理念,

keukenhof 是荷蘭文「花園廚房」的意思,

主人喜歡用種植自家院子的新鮮香料招待貴賓,

因為選用新鮮的食材作餐點,

並讓人有舒服、愉悅的用餐時間。

 

服務人員不分內外場,

都十分整齊,

更提升了整體的質感。

 

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菜單~

餐點:茄汁紅醬、香濃白醬、經典燉飯

 

 

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菜單~

羅勒青醬、焗烤、清炒、亞洲精選。

 

 

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菜單~

精緻主餐、副食,

精緻主餐是排餐~

 

餐點還有加價購,

濃湯、沙拉、甜點、飲品,

+109加值4選2

+159加值4選3

 

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菜單~

飲品包括:咖啡、茶飲、果汁

 

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菜單~

養生茶飲、牛奶、冰沙、可口可樂

 

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菜單~

還有啤酒、白酒、紅酒~

 

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菜單~

蔬食、甜點。

還有提供素食餐點~

 

 

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餐具~

姊姊說是由外而內取用,

多了一個小常識。

西餐禮儀感覺滿重要的,

但是平常不常去吃,

不太清楚細節。

上網google一下:

餐桌禮儀

 

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因為想3種醬都試看看,

就點了:

青醬鮮蝦細扁麵~300元

花枝蛤蜊紅醬麵~280元

明太子花枝細扁麵~300元

 

因為+109加值4選2

加2個109,

濃湯、沙拉、甜點、飲品都有了^^

 

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濃湯先登場,

用的是左邊的湯匙,

十分香濃,

有蘑菇、麵包,

增加口感,

好喝。

 

 

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沙拉~

沙拉醬有3種可選擇,

分別是凱撒醬、日式和風醬、日式胡麻醬,

還了日式和風醬,

酸酸甜甜的口感,

很爽口。

 

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沙拉十分新鮮,

每樣食材都很清脆,

還有些許的腰果,

超健康。

 

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香料麵包有2種,

3人份所以有6小塊。

一塊切片法國麵包,

一塊香料麵包。

 

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麵包是可以免費續

所以我們之後又續了一次。

 

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甜橙瑪黛茶~

甜橙瑪黛茶,

服務人員會仔細詢問是要熱的或冰的,

還有是餐前亦或餐後出。

 

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甜橙瑪黛茶~

通常點茶類,

習慣點熱的,

可以回沖,

充分利用茶葉,

避免浪費。

 

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甜橙瑪黛茶~

瑪黛茶

南美人稱其 為「仙草」,

認為是「上帝賜予的神秘禮物」,

與咖啡、茶(指紅茶、綠茶等)並稱為「世界三大茶」,

一直被阿根廷視為「國家一號機密」,與足球、探戈、烤肉並稱為阿根廷四寶。

 

喝起來有香香的草味,

無糖喝也滿好喝的。

 

 

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青醬鮮蝦細扁麵~300元

看名稱知道有蝦子,

料理端上桌除了蝦子還有蛤蜊呢!

麵條是細扁麵,

青醬充分與麵條混合,

有九層塔的香氣,

上面灑上起司,

熱氣融化後,

趁熱吃,

好吃^^

 

 

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花枝蛤蜊紅醬麵~280元

有花枝、蛤蜊,

麵是一般的義大利麵,

紅醬是蕃茄醬,

看得到煮得軟爛的蕃茄,

有滿滿的茄紅素^^

上方一樣有起司,

也是美味的一道餐點。

 

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明太子花枝細扁麵~300元

很大球的明太子(魚卵),

還有新鮮的花枝,

些許海苔絲,

白醬奶香濃郁,

也好吃。

 

點餐時還可以要求辣度,

點了中辣,

所以有很多的乾辣椒,

辣的很好吃^^

 

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貼心附上放蛤蜊殼的小碟。

 

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最後的甜點,

點了手工起司蛋糕,

擺盤十分美麗,

一顆顆的紅石榴與鮮奶油形成對比,

鹹鹹甜甜的起司蛋糕慢慢在口中融化,

第一口不太習慣有些許鹹味的起司,

但慢慢品嘗,

越吃越好吃~

 

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餐點都很美味,

用餐環境也很舒適,

感覺超適合情侶來的。

 

吃了很多次的義大利麵,

發現個人真的比較偏好細扁麵,

以後還是都點細扁麵好了^^

 

推

 

 

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