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{食記}{嘉義}霸王豬腳~軟爛入味
霸王豬腳
地址： 嘉義市東區忠孝路452號
電話：(05)271-0788
營業時間：10:30~21:00
FB：嘉邑霸王豬腳
霸王豬腳位於忠孝路文化中心附近，
除了在嘉義市忠孝路上有一間，
還有一間分店在朴子。
販售豬腳飯、豬腳麵、湯、配菜。
米飯是引濁水溪河水栽種的稻米，
醬油是西螺百年丸莊醬場所釀製，
豬肉是每日鮮送，
每個細節都有重視，
呈現出來的美食才能有高品質。
菜單~
因為是豬腳專賣，
所以豬腳飯還有分部位，
90元豬腳飯是豬蹄，
100元的中段就是豬腳中段，
腿庫則是蹄膀。
菜單~
居然還有生日祝壽盤，
也太特別了吧!!!
很適合買給家中生日的長輩，
麵線有延年益壽的意思，
豬腳則有踢走霉運之意。
點了：
招牌豬腳飯~90元
蚵仔湯~45元
燙青菜~40元
招牌豬腳飯~90元
有一碗魯肉飯、豬腳、筍干、魯蛋、魯油豆腐，
每種魯菜都非常入味，
豬腳更是入口即化，
非常軟爛，
但因為是點豬腳飯，
所以只有豬蹄，
沒有其他的肉，
第一次來吃，
以為還有其他部位，
殘念~~
早知道就點中段豬腳飯了!!
魯肉飯的魯肉以肥肉居多，
是個人偏愛的魯肉飯，
白飯十分Q彈，
燙青菜~40元
青翠的燙青菜，
好吃。
蚵仔湯~45元
蚵仔有點少，
有些許酸菜、薑絲，
更美味。
整體來說，
是好吃的，
十分入味、軟爛，
但價錢有點不親民~
還有很特別的環保筷，
好像是米做的?
可以重覆使用。
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