{食記}{嘉義}越南美食~料多實在、大碗滿意

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最近要去吃的時候,

不知道為什麼歇業了,

改成賣礦泉水…。

 

越南美食

地址:嘉義市西區民生南路85號

電話:(05)222-2370

營業時間:9:00~19:30

公休日:星期六下午、星期日

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位於民生南路上的越南美食

在碗粿旁邊,

其實挺不顯眼的,

會去吃也是因為一時興起,販售的食物與之前吃過的其他家越南美食

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大同小異,

也都很美味。

 

直接跟老闆娘點餐即可,

老闆娘一個人handle整場,

滿厲害的,

吃完再結帳就ok囉~

 

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桌上有乾辣椒、辣椒的水,

辣度不夠的人可自行添加,

很好奇辣椒水如何製作,

喜歡吃辣但是大部分的辣椒醬都滿油的,

用水泡的辣椒比較少見,

感覺也比較健康、少油。

 

還有一罐玻璃瓶,

也裝載著用心製作的醃芥菜,

整個是生活強者。

 

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首先登場的是鮮肉河粉,

有牛肉、豬肉、雞肉3種,

牛肉70元,

豬肉、雞肉65元,

湯頭好喝,

肉片超多片的,

再搭配豆芽菜、茼萵,

十分清爽,

也滿具分量的,

料多實在,

大碗滿意。

 

 

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涼拌米線~60元

涼拌米線使用老闆娘特調的醬,

酸酸甜甜,

十分清爽。

 

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米線置於最下方,

上方鋪滿了滿滿的料,

包括豬肉、火腿、紅蘿蔔絲、茼蒿、小黃瓜絲…等,

健康又美味。

 

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肉捲~60元

肉捲也很有分量,

非常划算。

 

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肉捲~

感覺有3~5捲,

內餡是黑木耳、碎肉,

跟南北越有芋頭的炸春捲不同,

但也挺好吃的。

 

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而且包肉捲的

給的分量也十分大方,

沾醬酸酸甜甜的,

紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲可以包肉捲一起品嘗,

因為旁邊也有看到一罐有紅蘿蔔絲的醬,

感覺也是自己醃製的醬料,

真的很賢慧~~

 

 

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