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{生活記事}清明節阿母ㄟ春捲
清明節又到了(其實已經過很久了~哈哈),
除了去掃墓,
還要拜公媽(祖先)、地基主,
所以每次媽媽都會準備春捲當作祭品,
慎終追遠,
讓祖先們飽餐一頓~
~春捲皮/潤餅皮~
~鴨肉絲~
~煎豆腐~
~炒高麗菜~
~炒三層肉~
~油麵~
~炒豆薯~
準備的菜有:
潤餅皮、油麵、炒高麗菜、炒豆薯、煎豆腐、煎蛋、炒三層肉、鴨肉絲,
還有大頭菜丸子湯~
~大頭菜丸子湯~
我家的春捲都會包油麵,
出去外面買的好像都沒有,
包油麵的好處就是吃完超滿足^^
很喜歡吃春捲,
每一口都有不同口感,
備料超厚工,
一捲一捲的春捲包著無限的用心,
也包著滿滿的思念~~
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