{體驗 & 分享}內灣李記泡菜~最愛黃金泡菜!
內灣李記泡菜
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路109號
營業時間：
平日：10:00~18:00
假日：09:00~19:00
公休：特殊情況外，全年無休
LINE ID：0921 949 268
官網：內灣李記泡菜
內灣李記泡菜，
在新竹內灣火車站附近，
獨家配方製作，
打造出屬於自己的口味。
自己醃製的產品，
不添加防腐劑、化學香精、色素、糖精，
在注重食品安全的時代，
是很棒的選擇
。
泡菜選擇十分多元，
除了葷食，
也有素食選項，
官網上都有明確標示，
方便消費者選擇。
包括：櫻花蝦、韓式大頭菜、脆蘿蔔、台式泡菜、客家泡菜、韓式泡菜、
黃金泡菜、黃金泡菜（高麗菜）、黃金海帶絲，
香筍、酸菜筍、客家蘿蔔、小魚干、魩仔魚、皇帝菜（貢菜）、
杏鮑菇泡菜、黃金杏鮑菇、黃金金針菇、辣椒醬、結頭菜。
皇帝菜（貢菜）~全素
每罐都有標示詳細的成分，
以及保存期限、保存方法。
皇帝菜，
又稱貢菜，
因曾做為宮廷佳餚而得名，
使用茼蒿的莖醃製而成，
是全素的，
有貢菜、黑木耳、金針、辣油、香油，
略鹹，
超下飯。
皇帝菜：
茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名春菊、打某菜、茼蒿菜、艾菜、皇帝菜，是一種菊屬植物，
原產於地中海南岸。茼蒿在歐洲原本是庭園中美麗的觀葉植物，但在宋朝引進中國後，卻成為餐桌上美味的佳餚。
《本草綱目》：「安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃。」
黃金泡菜~
食用前要記得搖一搖~
成分：大白菜、糖、起士粉、豆腐乳、蒜、辣椒。
因為顏色帶金黃色得名，
不像韓式泡菜嗆辣，
口感較溫和。
韓式泡菜~
成分：大白菜、糖、鹽、蒜、辣椒。
較辣的韓式泡菜，
加入火鍋中，
就成了好吃的泡菜鍋。
黃帝菜、黃金泡菜、韓式泡菜~
密封包裝，
方便保存，
開封後冷藏保存1~2個月。
黃帝菜、黃金泡菜、韓式泡菜~
3種口味都好吃，
很清脆爽口，
也都會辣，
開胃下飯^^
很適合當小菜食用，
配飯、配粥、夾饅頭、夾土司都好吃。
個人最愛的是黃金泡菜，
不會太辣，
酸甜酸甜，
非常喜歡。
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