{食記}{嘉義}初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店

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初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
地址:嘉義市西區仁愛路530號
電話:(05)2255276
營業時間:11:00-21:30

FB: 初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店
*不限用餐時間、不收服務費*

 

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位於仁愛路上的初曉 江戶天麩羅專賣 嘉義店

是一間天麩羅專賣的日式料理,

在85°C隔壁,

入內即有服務人員帶位,

附上菜單,

可以慢慢選擇,

選完再到櫃台點餐並結帳就可以了。

 

 

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菜單有單張以及較精緻的菜單。

本定黃金豚、初曉定食、盛番天丼、咖哩單點、咖哩套餐,

單品、飲品、甜點、職人擔擔麵…等。

飲品如果是套餐加點的話,

折扣50元。

 

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菜單封面~

心一意,

而知味。

是店名的藏頭詩,

莫忘給顧客美味食物的初衷。

 

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開放加盟~

嘉義最近滿多餐廳的,

食色性也,

人們在忙碌生活之餘,

能品嚐美食成了一種小確幸。

 

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餐點多在200~300之間,

套餐附小菜、沙拉、茶碗蒸、味噌湯、天醬、生巧克力

 

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單點則是附味噌湯。

 

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單品、職人擔擔麵。

 

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甜點、飲品。

感覺滿多抹茶系列的,

個人不偏愛抹茶,

抹茶控可以試試。

 

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點完餐後有發票。

及點餐明細,

滿398集1點

滿高的集點LEVEL,

集滿10點即可兌換套餐一份。

 

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點餐明細放桌上方便送餐。

 

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等待餐點送達期間,

附上熱熱的紅茶,

紅茶滿好喝的,

很止渴。

 

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用餐環境滿舒適的,

還有2F唷。

 

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單點~

雞菲力~68元

可樂餅~88元

雞菲力肉質鮮嫰,

也很JUICY。

 

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可樂餅感覺是馬薯泥以及些許蔬菜一起,

好吃。

 

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海陸雙品定食~258元

套餐有茶碗蒸、小菜、沙拉、味噌湯、鰻魚醬、蘿蔔泥醬。

 

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金針菇經過油炸往外伸展,

就像是花朵一樣~

 

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海陸雙品定食的炸物,

有蝦子、金針菇、南瓜、地瓜、茄子、四季豆…:等,

滿多蔬菜的,

但海鮮只有一隻蝦,

有點可惜。

 

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套餐附上的茶碗蒸,

滿鮮甜的,

不夠蒸得不是很滑嫰,

外觀有一些泡泡。

 

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味噌湯,

我很喜歡,

除了基本的豆腐之外,

加上了些許菇類、海帶,

最後點綴青蔥,

好喝!!

 

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沙拉有花椰菜、玉米筍、小番茄、美生菜,

簡單新鮮就是美味。

 

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白飯也滿好吃的,

QQ的,

以黑芝蔴粒點綴,

細細咀嚼有米飯香。

話說一碗單點的話要20元,

也是有點小貴。

 

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小菜~

是醃蘿蔔,

很下飯。

 

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蘿蔔泥醬、鰻魚醬。

服務人員說鰻魚醬可以加在飯裡吃。

蘿蔔泥醬則是可以沾天麩羅吃,

比較不膩。

 

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爆漿乳酪豬排~228元

沙拉、味噌湯、茶碗蒸是一樣的。

 

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小菜則不相同,

感覺是百香果青木瓜,

很爽口。

 

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爆漿乳酪豬排~228元

外表酥脆,

內在卻十分札實的豬排,

十分有飽足感。

 

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爆漿乳酪豬排~228元

爆漿、牽絲的炸豬排,

乳酪有種奶味,

不太像平常吃的起司,

滿好吃的。

 

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沾醬與海陸定食不同,

是較濃稠的醬油,

以及些許芥茉。

因餐點不同附上不同的醬料,

非常用心。

 

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最後的甜點是生巧克力,

很小塊,

但好吃。

 

可能是因為大多是炸物,

所以我覺得吃得很飽,

有種點太多的感覺,

飯有點吃不完。

而且炸物有賞味期,

趁熱吃最美味,

感覺比較適合內用,

不過也是有看到客人外帶的。

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