北市食在好商圈 推廣在地米食特色料理

更新日期:2011/07/20 12:55

推廣米食料理,台北市商業處從7月23號開始,推出「食在好商圈」活動,邀集台北市230家知名店家,推出米食推薦菜色,台北市長郝龍斌說,台北市要積極打造成國際美食之都,首先就是要以台灣的主食:米食,作為推展美食之都的起跑。(林麗玉報導)

 

為了推廣美食料理,台北市商業處邀集北市16處商圈、230家餐廳共同成立「台北好呷米聯盟」,從7月23號開始,每週分別以健康米食、傳統米食、創意米食、異國米食等主題,串聯台北市米食吃透透遊程及多樣優惠。包括知名洋蔥餐廳,就將台灣的池上米,結合蔬果,製作成創意的異國米食,吃起來的口感相當清爽,卡路里也低,相當適合西式料理吃法;另外師大夜市知名的可麗餅店,也將米食創意製作的麻糬,加入抹茶霜淇淋,也很受到年輕顧客歡迎。台北市長郝龍斌說,米食是台灣主食,不過每人每年米食的消費量,從民國70年消耗98公斤,到現在下降到48公斤,許多人要減肥就不吃飯,不過其實米食是最健康的主食,富含蛋白質、澱粉、纖維素、礦物質及維他命B群、油脂含量也少,而台北市積極打造成國際美食之都,就要將台北最主要的米食,作為推展美食之都的起跑。台北市商業處表示,7月23號到8月19號的食在好商圈系列活動,一共有230家店家參與,除了推出愛呷米折扣、米食吃透透遊程、還有百味米食寵愛禮抽獎活動,而店家推出的推薦米食,包括西門町老店美觀園推出綜合醋飯、師大米克諾斯的天使寒天脆藻燉飯、洋蔥牛排餐廳的水果雞香米飯等。

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