{食記}{台南}能量甕仔雞~茄苳蒜頭雞
能量甕仔雞
地址：台南市白河區仙草里6-27號
電話：(06)685-1720
營業時間：
平日：10:30~2:00
五：17:00~2:00
六、日：9:00~2:00
FB： 能量甕仔雞-台南店
能量甕仔雞位於關仔嶺路上，
一路上有很多甕仔雞，
口味因人而異，
應該都滿好吃的，
每間的生意都不錯。
這間是哥哥曾吃過的店，
自備停車場，
停車十分方便。
合菜菜單~4000元
合菜菜單~3000元
合菜菜單~1200元
菜單~
除了合菜式的菜單，
也有整張菜單，
方便點餐。
餐具自取，
飯也是自己依食量盛裝，
吃多少盛多少，
以免浪費。
甕仔雞~600元
內有茄苳葉、蒜頭，
讓雞肉更有味道，
全隻600元，
烤得金黃酥脆，
附上雞油可以依喜好沾取。
肉質滿鮮嫰的，
附有手套讓人自己體驗手扒雞~
甕仔雞附的筍湯，
內有筍湯還有雞的內臟，
感覺很補~
鳳梨蝦球~200元
皮不會太厚，
滿好吃的。
九層塔蛋~150元
簡單的九層塔煎蛋，
蛋不會太老，
好吃。
炒川七~100元
略帶黏稠的口感，
與薑絲、辣椒拌炒，
簡單的美味。
炒高麗菜~100元
請將辛香料換成薑，
所以不確定原本的口味，
天氣漸冷了，
高麗菜會越來越好吃，
很喜歡高麗菜與薑絲拌炒的滋味，
更鮮甜的感覺。
炒水蓮~150元
水蓮很適合與豆豉拌炒，
青脆又美味。
鹽酥溪蝦~200元
現炸的酥蝦，
搭上胡椒鹽，
很下飯。
金沙豆腐~150元
裡面是好吃的雞蛋豆腐，
現炸豆腐與鹹蛋搭配，
熱騰騰的小心燙口。
炒軟絲~200元
軟絲搭配高麗菜拌炒，
新鮮又好吃。
關仔嶺的甕仔雞，
感覺每個人心中的第一名都不同，
能量甕仔雞的口味不會太重，
不會太鹹。
我們全家都覺得滿好吃的。
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