{DIY食譜}乾拌麻油麵線

麻油麵線.jpg

乾拌麻油麵線是一道超簡單的料理,

十分容易上手,

當懶得煮東西吃的時候,

就是最好的選擇。

 

材料:

老薑、麵線、麻油。

 

麻油麵線2.jpg

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將薑切碎。

 

 

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煮一鍋水煮麵線,

麵線有2種,

1種是傳統手工麵線,

一圈一圈的,

本身有一些鹹味,

又比較細,

所以煮一下下就OK了。

 

另一種則是稍微粗一點的,

已經切成等長的麵線,

就要煮久一點。

 

麻油麵線1.jpg

麵線煮熟之後,

撈起。

 

麻油麵線4.jpg

加上薑。

 

麻油麵線5.jpg

並淋上麻油,

拌勻,

就大功告成了!!

 

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