{DIY食譜}自己做巧克力~草莓巧克力、夾心巧克力

草莓巧克力.jpg

  

 

姊姊臨時想自己做做看草莓巧克力夾心巧克力

上網google一下,

看一下如果進行,

就決定來試試看了。

 

於是我們就到菜市場買草莓,

再到福美珍買需要的材料。

草莓巧克力1.jpg

福美珍

地址:嘉義市西榮街135號

營業時間:8:00~20:00

公休:每週日

臉書:福美珍烘培食品原料行

 

因為只知道福美珍這間店,

而且不常烘培,

不需要貨比三家,

方便就好^^

 

草莓巧克力2.jpg草莓巧克力3.jpg草莓巧克力5.jpg

材料:

巧克力 160元

巧克力軟模 忘了

 

 

草莓巧克力9.jpg  

草莓是去菜市場買的,

應該每種水果都能夠包在巧克力裡吧,

不過草莓巧克力超美的。

 

 

     草莓巧克力7.jpg  

梅子醬是別人給姊姊的~

 

 

 ***草莓巧克力***

材料

草莓

巧克力

牙籤

保麗龍或其他可以將草莓巧克力固定的器具

 

作法

步驟1:草莓洗淨,擦乾備用

 步驟2:將巧克力切成小塊

步驟3:隔水加熱

步驟4:將插竹簽的草莓均勻裏上巧克力

步驟5:將完成的巧克力放入冷藏就完成了。

 

 

 

 

步驟1:草莓洗淨,擦乾備用

草莓巧克力13.jpg

 

 

步驟2:將巧克力切成小塊

草莓巧克力14.jpg 草莓巧克力15.jpg 

 

 

步驟3:隔水加熱

草莓巧克力16.jpg

 

 

步驟4:將插竹簽的草莓均勻裏上巧克力

草莓巧克力18.jpg 

 

 

步驟5:將完成的巧克力放入冷藏

 

 

 

 

草莓巧克力19.jpg 草莓巧克力20.jpg 

 

~~成品~~
草莓巧克力24.jpg  草莓巧克力27.jpg 草莓巧克力28.jpg

 

 

 

***夾心巧克力***

材料

巧克力

巧克力軟膜

梅子醬(可依喜好改變)

 

做法

前面的步驟跟草莓巧克力一樣,

先將巧克力融化。

 

步驟1:將巧克力切成小塊

步驟2:隔水加熱

步驟3:將巧克力倒入巧克力軟膜至一半的地方

步驟4:將巧克力放入冷藏靜待巧克力凝固

步驟5:取出凝固的巧克力放入梅子醬

步驟6:將巧克力加到梅子醬上方

步驟7:放入冷藏

步驟8:將完全凝固的巧克力脫膜

 

 

步驟1:將巧克力切成小塊

 

草莓巧克力14.jpg 

 

草莓巧克力15.jpg 

 

步驟2:隔水加熱

 

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓巧克力16.jpg

 

 

步驟3:將巧克力倒入巧克力軟膜至一半的地方

 

草莓巧克力17.jpg

 

步驟4:將巧克力放入冷藏靜待巧克力凝固

草莓巧克力21.jpg

 

步驟5:取出凝固的巧克力放入梅子醬

草莓巧克力22.jpg 草莓巧克力23.jpg 

 

步驟6:將巧克力加到梅子醬上方

 

步驟7:放入冷藏

 

步驟8:將完全凝固的巧克力脫膜

   草莓巧克力29.jpg 草莓巧克力30.jpg 草莓巧克力31.jpg

 

推  

arrow
arrow
    文章標籤
    巧克力
    全站熱搜

    Sophia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()